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海盐技艺传习 品尝智慧结晶

为更好传承弘扬海盐文化,,,,,,,感悟盐场职工代代坚守、不休创新的智慧和心灵,,,,,,,11月12日,,,,,,,一支由盐场20余名青年职工自愿者组成的海盐文化传承进建幼分队,,,,,,,走进新滩盐场古法造盐现。。。。。。。。,,,,,,倾听老盐工解说传统“日晒造盐”知识,,,,,,,把握海盐出产技艺,,,,,,,领略海盐文化魅力。。。。。。。。
“海盐出产的工艺流程共分扬水、造卤、结晶、收盐等步骤,,,,,,,整个过程齐全依附盐场得天独厚的地理优势,,,,,,,通过天然风和阳光照射,,,,,,,历时多日晒造而成,,,,,,,每一个步骤纯天然、全人为。。。。。。。。”盐工工龄30多年的沈旭东教员傅向幼分队介绍路。。。。。。。。

听完解说后,,,,,,,幼分队成员仍意犹未。。。。。。。。,,,,,,纷纷提出关于海盐出产方面的疑难,,,,,,,工人师傅们逐一进行解答。。。。。。。。现场解说的卤咬卤、水咬水,,,,,,,半边走咸、半边走淡,,,,,,,冰下抽咸,,,,,,,留底水造卤,,,,,,,滩地压实等技术措施,,,,,,,让幼分队成员纷纷感伤幼幼的盐滩竟蕴含如此多的工序和学问。。。。。。。。

随后,,,,,,,幼分队成员在相识“抓好塑苫布治理,,,,,,,是提高海盐产量的关键”后,,,,,,,踏入塑苫结晶池,,,,,,,与工人师傅们一路倒布、补布,,,,,,,亲自履历盐场职工日晒造盐的艰苦,,,,,,,感悟一代又一代盐工实际总结的经验,,,,,,,这不仅是日晒造盐工艺的结晶,,,,,,,更是盐场劳动人民智慧的结晶……




